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Vinícola Klamas
Localizada no Monte Escarpado, em pleno seio da Serra de São Luiz do Purunã
Garage Wine, Vins de Boutique, entre outros, são alguns dos termos que tornaram-se populares a
partir dos anos 90 pelo estilo de vinificação promovidos pela qualidade e não pela quantidade.
Normalmente são vinícolas com produção limitada e que usam técnicas que preservam a tipicidade
do terroir. A Vinícola Klamas prefere não inserir-se em rótulos, entretanto tem como marca a
busca pela especificidade. Assim como uma comida feita no fogão à lenha ou uma música tocada
por um instrumento acústico nos dão outra percepção aos nossos sentidos, a forma e o carinho
que dedicamos aos nossos vinhos certamente irá refletir na sua personalidade. |
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Cerro do Purunã
Merlot / Malbec
Corte de Malbec (75%) e Merlot (25%). Apresenta-se
muito equilibrado, encorpado, envelhecido em
carvalho, presença marcante de madeira, baunilha,
aromas frutados como cereja e groselha e
especiarias como louro e pimenta preta.
Temperatura de serviço: 17°C
Compre: contato@encantosdebalsanova.com.br
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Monte Escarpado
Merlot
Este varietal de Merlot respresenta bem a expressão
do seu terroir. Cultivado nos Montes Escarpados, em
altitudes superiores a 900m, na localidade de Bateias,
Serra de São Luiz do Purunã. Vinho jovem, refrescante,
de corpo médio, envelhecido em carvalho, com delicados
aromas vegetais como pimentão verde, grama cortada e
defumados.
Temperatura de serviço: 16°C
Compre: contato@encantosdebalsanova.com.br
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